Coma fibras

Já havia estudos indicando que uma dieta rica em fibras diminuiria o risco de problemas cardíacos. Agora, uma pesquisa Escola de Saúde Pública da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, sugere que a ingestão de fibras melhora o quadro de quem sofreu um infarto.

Os pesquisadores utilizaram as informações de 2 258 mulheres e 1 840 homens que já haviam tido essa complicação cardiovascular. Todos os participantes preencheram questionários a cada dois anos, durante quase uma década. Os resultados mostraram que participantes cuja alimentação privilegiava as fibras apresentavam um risco 25% menor de morrer — e 13% menor de falecer especificamente por causa de problemas cardíacos. Entre as fontes mais comuns dessas substâncias, os cereais foram os que mais beneficiaram o coração. E você, costuma incluir fibras no cardápio?